尹恩是一位喜愛動物及大自然的樂觀派,曾有 13 年的時間投入流浪動物救援與中途,身上有許多流浪動物的小故事。他曾是「愛毛孩寵物網」的執行長,希望以資訊透明化解決流浪動物的問題,讓全世界沒有流浪動物。
他也是個負責任的超級行動派,有著勇往直前、不怕失敗的個性。他個性開朗,但工作時很嚴謹,喜歡學習並勇於嘗試。曾獲 U-start 創新創業計畫補助、高雄市政府地方產業創新研發推動計畫(SBIR)補助,並獲得十大潛力企業金炬獎殊榮,也曾獲邀至《台灣大進擊》創業節目接受訪談。
為什麼會創辦【日舒醒】這個品牌?一切要從他的外婆說起,有興趣的朋友請移駕至「
品牌故事」觀看。總之,除了努力保留並傳承外婆精湛的廚藝外,尹恩還希望能夠實現友善動物及地球的理念,做出不管是素食者還是葷食者都非常喜愛的食品,讓全世界都能輕鬆吃到蔬食美味,就是這個簡單的念頭開啟了食品之路。