【日舒醒】御賞XO醬 (蘋果口味) 蛋素可


【史上第一瓶用鹹鴨蛋製成的XO醬！】

 

  1. 擁有海陸雙鮮食材，交疊的美味彷彿大地自然交響曲。
  2. 融入新鮮食材佐以天然調味，創造出前所未有的口感。
  3. 一入口「勁、辣、鹹、香、甘」的美味在口中爆開。

  4. 耗時96小時才能完成一瓶極其珍貴的御賞XO醬

  5. 是一瓶讓人嘴角失守、饕客家中必備的XO醬！
  6. 無色素、無防腐劑、蛋素。

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全程96小時、12道工法、6項製程，層層鎖住海陸精華

＊選：嚴選自然放牧鴨蛋，以過濾水古法醃製入味，全蛋均一顆一顆人工揀選

＊煮：將全蛋完整熟煮，並讓每顆鴨蛋的蛋白與蛋黃均勻融合

＊收：將融合煮好後的蛋放入乾燥室靜置16小時，逼出多餘水份，留下鴨蛋的精華

＊炒：以芥花油拌炒精華蛋，並加入新社乾燥香菇、富士蘋果、朱雀朝天椒等在地食材，使其充分入味

＊滷：加入醬油、台糖二砂、甘草、枸杞等天然調味料滷製，牢牢鎖住精華中的精華

＊淋：360度翻滾勻料，並依序淋上密製滷汁，道道繁複的做工，正是御賞XO醬神秘撲鼻香氣的秘密


產地：台灣

規格：150g/瓶

保存方法：常溫（開封後請冷藏）

口味原料：鴨蛋、香菇、辣椒、蘋果、紫菜、芥花油、黃豆油、甲級醬油、枸杞、二砂、鹽、L-麩酸鈉、甘草。

保存期限：２年（拆封後請盡快食用完畢）

保存方式：開封後需冷藏

過敏源資訊：本產品含有蛋、大豆